Preparazione
- Cuoci il riso integrale.
- Cuoci zucca e cipolla con poca acqua finché morbide.
- Aggiungi gli azuki e il tamari.
- Servi con il riso e semi di sesamo.
Consiglio per la riuscita
Taglia le verdure in modo regolare per ottenere una cottura uniforme e delicata.
Sostituzioni possibili
Alterna cereali integrali, legumi e verdure di stagione secondo disponibilità e preferenze.
Conservazione
Conserva in frigorifero per 2 giorni e riscalda con poca acqua.
Guida correlata
Per approfondire, leggi come comporre un piatto unico.
