Preparazione
- Cuoci zucchina e peperone a dadini.
- Mescola ricotta e parmigiano con poca acqua.
- Alterna carasau, passata, crema e verdure.
- Cuoci a 185 °C per 20 minuti.
Consiglio per la riuscita
Aggiungi una nota croccante con semi tostati o frutta secca tritata.
Sostituzioni possibili
Sostituisci i formaggi con alternative vegetali quando desideri una versione senza lattosio.
Conservazione
Conserva in frigorifero per 2 giorni e scalda dolcemente se necessario.
Guida correlata
Per approfondire, leggi come rendere più gustose le verdure.
