Preparazione
- Tampona il tofu e taglialo a cubetti.
- Rosolalo finché è dorato e mettilo da parte.
- Salta le verdure con zenzero.
- Riunisci tutto con soia, lime e sesamo.
Consiglio per la riuscita
Una spruzzata di limone o lime alla fine rende i sapori più vivi.
Sostituzioni possibili
Legumi, tofu e tempeh possono essere alternati in base alla ricetta e alla disponibilità.
Conservazione
Conserva in frigorifero per 2–3 giorni, separando eventuali salse.
Guida correlata
Per approfondire, leggi come comporre un piatto unico.
