Preparazione
- Trita pistacchi, pangrattato e prezzemolo.
- Appoggia il pesce in teglia e aggiungi limone.
- Copri con il trito e poco olio.
- Cuoci a 190 °C per 15 minuti.
Consiglio per la riuscita
Non cuocere troppo la fonte proteica: resterà più morbida e piacevole.
Sostituzioni possibili
Alterna pesce, uova, carne bianca, legumi, tofu o tempeh secondo le tue preferenze.
Conservazione
Conserva in frigorifero per massimo 2 giorni e riscalda una sola volta.
Guida correlata
Per approfondire, leggi come valutare ingredienti e sostituzioni.
