Preparazione
- Tosta il pane e cuoci le uova per 6 minuti.
- Schiaccia l’avocado con limone e pepe.
- Spalmalo sul pane.
- Aggiungi uovo, pomodorini e peperoncino.
Consiglio per la riuscita
Prepara prima tutti gli ingredienti: la cottura sarà davvero rapida e uniforme.
Sostituzioni possibili
Usa verdure già lavate, legumi cotti o cereali avanzati per ridurre ulteriormente i tempi.
Conservazione
È migliore appena preparata, ma si conserva in frigorifero fino al giorno successivo.
Guida correlata
Per approfondire, leggi come organizzare i pasti della settimana.
