Preparazione
- Inumidisci il pane e strizzalo.
- Taglia pomodori, pesche, cetriolo e cipolla.
- Unisci tutto con il pane.
- Condisci con aceto, olio e basilico e riposa 10 minuti.
Consiglio per la riuscita
Scegli ortaggi maturi e profumati: serviranno meno condimenti per ottenere un piatto gustoso.
Sostituzioni possibili
Adatta frutta e verdura al periodo dell’anno mantenendo la stessa tecnica di cottura.
Conservazione
Conserva in frigorifero per 2 giorni in un contenitore chiuso.
Guida correlata
Per approfondire, leggi come scegliere ingredienti di stagione.
